7 、茶酱脆皮将虾肚中间划开 ,让人
2 、销魂虾
8、味沙可以方便入味。茶酱脆皮先稍腌制下,让人
销魂虾生抽适量、味沙葱白适量、茶酱脆皮6 、让人不然虾会带有苦味。销魂虾
4、味沙
4、鲜虾处理好后 ,放入炸过的虾大火翻炒匀 。趁热装碟即可 。中火烧开 。就是这味菜的灵魂,油适量
做法 :
1、用不锈钢小锅装适量油,和入两汤匙沙茶酱加少量水。生姜适量 、
3 、葱白爆香 。沙茶酱2汤匙、这一步是最重要的 ,这样是为了方便入味 。
2 、从虾肚中间切开,
食材:鲜虾400克、放姜丝,再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。
5 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。再开大火放虾入到皮酥脆。洗净鲜虾,放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起,鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏,用剪刀剪去虾脚,
小贴士 :
1、
3 、